今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享电饼铛做紫薯饼的做法的宠物知识,其中也会对烙紫薯饼的做法(烙紫薯饼的做法窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
紫薯富含纤维素,吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、又能排毒。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品,有利于减肥、健美。 关于紫薯饼,我做过很多款,今天先来分享以下几种。 紫薯红糖糯米饼——加了红糖馅,还有补血养颜功效! 主料: 小紫薯6个、糯米粉200g、牛奶50g、双碳白砂糖20g 辅料: 纯正红糖20g、白芝麻8g 步骤: 1、我用的紫薯约110g,将紫薯去皮,洗干净! 2、美食锅中加入水,将蒸屉放入锅中,再把洗干净的紫薯放在蒸屉上!美食锅高温烧开,转中温约15分钟。 3、紫薯蒸熟了呦~(记得蒸好的紫薯不要立即将盖子打开,焖5分钟) 4、将蒸熟的紫薯放入器具中,加入双碳白砂糖! 5、用小勺压成紫薯泥即可!(也可以用料理机,那样紫薯泥会更细腻) 6、加入牛奶,再加入糯米粉!(糯米粉的量,根据实际情况增减) 7、将紫薯泥揉成面团,准备好所以食材! 8、将面团分成6等份! 9、取一块面团,包上红糖!将收口捏紧揉圆! 10、揉圆的紫薯球沾上少许食用油,这样更容易裹上芝麻!还不容易掉! 11、裹均匀芝麻后用手轻轻捏实,揉圆再压扁! 12、依次做完!(大小可以根据个人喜欢来做) 13、美食锅6孔烤盘刷上少许食用油! 14、将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中!低温煎至两面微黄即可出锅! 小贴士: 紫薯蒸熟后,焖5分钟再开盖! 糯米粉的量可以根据实际情况增减! 试用平底锅也可以! 不用油炸的紫薯饼——不会太油腻,健康 食材: 紫薯300克|糯米粉100克|白糖30克|白芝麻少许 制作方法: 1、紫薯去皮洗净切成片,放入蒸锅中蒸20分钟。 2、煮熟的紫薯放入料理机中打成紫薯泥(或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状,越细腻好) 3、把紫薯泥放入碗中,添加100克糯米粉和30克白砂糖,搅拌均匀后,手揉搓成光滑面团。 4、取一块面团揉搓成小圆球,烤盘垫上油纸,做好整齐摆放烤盘中,压扁撒上白芝麻。烤箱上下火160度预热5分钟,中层烤15分钟即可。 ?烤完趁热吃更好吃哦?? 1、紫薯饼的白糖用量,喜欢吃甜一点的可以适当增加。 2、如果家里没有烤箱,做好的紫薯饼可以用平底不粘锅小火煎熟,一样好吃! 紫薯水晶饼——广东小吃,别有风味 水晶饼是广东的一道小吃,茶楼的早餐最常见,晶莹剔透,馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等等。这种水晶饼小朋友和老人最喜欢吃,甜而不腻,柔软香甜,很好吃。 食材: 水晶虾饺粉500克、紫薯500克、双碳白砂糖150克、玉米油10克。 制作方法: 1.紫薯洗净放入锅里煮熟,捞出,放凉之后去皮,捣碎成紫薯泥。 2.捣碎的紫薯泥倒入平底锅,然后放入白砂糖,炒至白砂糖溶解,然后加入玉米油,中小火翻炒,让紫薯泥完全吸收油,变干能揉搓成团不散即可出锅。 3.炒的紫薯泥放凉之后,可以用一个大盘子摊开,更容易放凉。 4.接着做水晶皮,400克的水加入白砂糖煮沸,让白砂糖溶解。 5.水晶饺子粉,倒入盘子,加入煮沸的糖水搅拌均匀,揉搓成光滑的面团。 6.分成20克一个的小团,然后用擀面杖擀薄;水晶饼的皮就做好了。 7.擀好的水晶皮放入,紫薯馅30克,包裹 8.放入模具,压出自己喜欢的造型。 9.蒸锅倒入适量的清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。说明一下,我这个蒸锅是按美味蒸是30分钟,水煮沸约3分钟,然后放入蒸锅,在调时间,所以看见上面显示26分钟。蒸15分钟即可哦。 温馨小贴士: 1.水晶皮加白砂糖一起入锅煮溶解,再加入面粉里拌均。 2.紫薯馅加白砂糖炒至容易之后才能放油炒至不粘锅。 3.蒸熟的紫薯水晶饼,晶莹剔透,非常漂亮,很好吃。
电饼铛版酥皮紫薯饼 主料 紫薯一只 蔬菜油一大勺 糖两到三勺 干桂花一大勺 低筋粉一大杯 蔬菜油或猪油三大勺 八十五度热水四大勺 低筋粉半杯 蔬菜油或猪油三大勺 电饼铛版酥皮紫薯饼的做法步骤 1. 紫薯蒸熟后去皮,和油,糖,桂花拌匀碾成细泥。整形成馅。 2. 一杯低筋粉和油混合成松粉状,拌入热水活匀成面团。 3. 半杯低筋粉和油混匀成油酥。 4. 面团揉一下,平均分成十二个剂子。油酥也分成十二份。剂子擀成圆面片,包入油酥。擀平,三折。再擀平,三折。再擀平。 5. 包入紫薯馅。整形,略按压。 6. 电饼铛低火上下盘加热,摆入饼胚。约十分钟,或饼皮带金**即可
紫薯饼的做法
原料
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法
1. 紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。
2. 将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。
3. 用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟即可。
紫薯饼的做法
原料
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法
1. 紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。
2. 将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。
3. 用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟即可。
1、紫薯蒸熟后压成紫薯泥,压的越细腻口感越好。然后加入白糖,糖的用量根据自己口味放吧 2、加糯米粉,没有糯米粉的加普通面粉低筋面都可以。搅拌匀称后加牛奶,一点一点加。加完之后紫薯泥就变的有黏性。 3、把紫薯泥揉成面团。 4、把紫薯泥搓成球状,放在芝麻里滚一圈,尽量都能沾到芝麻。 5、用手依次把它们压成饼,放入烤箱,上下火150度烤15分钟左右。不过每家烤箱脾气不一样,自己掌握吧。没有烤箱的,电饼档或者平底锅,加少量油,小火煎熟。
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